Clos Venturi , Korsika

Altare Rouge

Sciaccarellu, 2019, 750ml

 
Altare Rouge Print informations
Artikelnummer 9910238033
Drink from: 2021
Drink to: 2031
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 5,4 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Domaine Vico, Route de Calvi , 20218 Ponte Leccia / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 16.12.2020, Copyright André Dominé und Vinaturel:

Farbe:

Mittelhelles, klares, leuchtendes, sehr ansprechendes Granatrot

 

Nase:

Hier kehrt der sortenreine Sciaccarellu von der Höhenparzelle Altare seinen ganzen Charme hervor. Er duftet wie ein Strauß von Blüten, in dem Rosen, Veilchen und Stockrosen anklingen. Dann übernehmen die intensiven Aromen von Wildkirschen, Waldhimbeeren, Roten Johannisbeeren und Weinbergpfirsichen, ergänzt von Kirschkernen, frischen Mandeln und Noten von Echter Lakritz und feiner Eichenwürze. Ein frischer, köstlicher und vielschichtiger Duft, der viel Lust auf den Wein macht.

 

Mund:

Dieser Aromenzauber setzt sich am Gaumen fort, wo der Altare zunächst wie süßer Saft in den Mund rinnt. Dort kommt es dann zum reizvollen Spiel zwischen Süße, fruchtiger Säure, feinen Bittertönen, einer Note von Persiko und den eleganten Tanninen.  Blonder Tabak, Bourbon-Vanille, delikate Würze und Mineralität klingen an. Großartig, dass es auch so helle, beschwingte Rote gibt, die anregen und Freude bereiten und nicht ermüden wie so viele andere Rote. Hier gibt es Lebendigkeit, Tanz und dennoch Komplexität und Kraft und langen Nachklang.



Speiseempfehlungen von André Dominé:


 
Parse Time: 0.929s