Altare Rouge

Farbe:

Mittelhelles, klares, leuchtendes, sehr ansprechendes Granatrot

Nase:

Hier kehrt der sortenreine Sciaccarellu von der Höhenparzelle Altare seinen ganzen Charme hervor. Er duftet wie ein Strauß von Blüten, in dem Rosen, Veilchen und Stockrosen anklingen. Dann übernehmen die intensiven Aromen von Wildkirschen, Waldhimbeeren, Roten Johannisbeeren und Weinbergpfirsichen, ergänzt von Kirschkernen, frischen Mandeln und Noten von Echter Lakritz und feiner Eichenwürze. Ein frischer, köstlicher und vielschichtiger Duft, der viel Lust auf den Wein macht.

Mund:

Dieser Aromenzauber setzt sich am Gaumen fort, wo der Altare zunächst wie süßer Saft in den Mund rinnt. Dort kommt es dann zum reizvollen Spiel zwischen Süße, fruchtiger Säure, feinen Bittertönen, einer Note von Persiko und den eleganten Tanninen.  Blonder Tabak, Bourbon-Vanille, delikate Würze und Mineralität klingen an. Großartig, dass es auch so helle, beschwingte Rote gibt, die anregen und Freude bereiten und nicht ermüden wie so viele andere Rote. Hier gibt es Lebendigkeit, Tanz und dennoch Komplexität und Kraft und langen Nachklang.