Trapet Alsace , Elsass

Riesling Sporen Grand Cru

Riesling, 2011, 750ml

 
Riesling Sporen Grand Cru Print informations
Artikelnummer 9950304006
Residual sugar MM
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 6,2 g/l
Sweetness 26 g/l
Manufacturer Domaine Trapet Alsace, 14 Rue des Prés, 68340 Riquewihr / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.12.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Goldgelb mit leuchtenden Reflexen.

 

Nase:

Reif und kraftvoll verströmt der 2011 Sporen Riesling Grand Cru der Domaine Trapet sein üppiges Bouquet aus dem Glas, Bescheidenheit ist nicht sein Auftrag. Seine überschwängliche, vollreife Frucht wird dabei unterlegt von milden Gewürznoten. Gewachsen auf schweren Lehm und Mergelböden ist die Aromatik entsprechend prägnant und ausdrucksstark.

 

Mund:

Im Antrunk mit Nachdruck und fruchtigem Extrakt, abgerundet von milden Gewürzen:  Muskatblüten, Sternanis und Nelken würzen den üppigen Trunk und sorgen für ordentlich Ramba Zamba am Gaumen. Nach initialer Frucht-Attacke baut er guten Druck auf und wird getragen von tiefgründigem Extrakt und reifer Säure. Riesling mit breiten Schultern und solidem Auftritt.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.985s