Huet / Raritäten , Loire

Le Haut Lieu Moelleux

Chenin Blanc, 1943, 750ml

 
Le Haut Lieu Moelleux Print informations
Artikelnummer 9950401080
Drink to: 2030
Residual sugar MMMM
Drink temperature 10°
Parker Points 96
Manufacturer Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 25.03.2013, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Intensives Bernstein.

 

Nase:

Der 1943er Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux riecht nach der puren, süßen Verführung. Es dringen Aromen von Tannenhonig, Pinienharz, Nougat und Krokant in die Nase, begleitet von getrockneten Datteln, Feigen und kandierten Orangenzesten.

 

Gaumen:

Auch wenn der 1943er Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux geradezu ins Glas rinnt, so erfrischt er den Gaumen eindrucksvoll. Seine ausgeprägte Mineralität, seine feine Säure und ein Geschmack der an Orangenfleisch und Mango erinnert, beweisen dass er noch einige Jahre an Entwicklungspotential vor sich hat. Großartig, das es die Möglichkeit gibt in den Genuss eines solchen reifes Weines zu kommen, der mit einer solch, faszinierenden Jugendlichkeit verführt. Er ist solo genossen schon ein Erlebnis der besonderen Art!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
Parse Time: 0.708s