M. Schädler - Steffen Mugler , Pfalz

Mugler Weissburgunder Reserve

Pinot Blanc/Weißburgunder, 2021, 750ml

 
Mugler Weissburgunder Reserve Print informations
Artikelnummer 9912019091
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 12,0%
Manufacturer Steffen Mugler, Weinstr. Süd 43, 67487 Maikammer / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 12.06.2022, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Helles, strahlendes Goldgelb mit zarten silbrigen Reflexen.

 

Nase:

Der 2021er Weißburgunder Reserve mutet überaus elegant und präzise in der Nase an. Aromen von Quitte, Birne, etwas Honigmelone, Weinhefe, Mandeln und prägnante Mineralität bestimmen den einladenden Duft.

 

Gaumen:

Cremig gleitet er über die Zunge, mit viel Ausdruck, milder Säure und einer feinen Würze, die sofort den Appetit anregt. Hier befindet sich ein fantastischer Essenbegleiter im Glas, der zu einer Vielzahl von Gerichten eine wunderbare Figur abgibt.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Hüttenkäse und Blumenkohl mit Miso-Vinaigrette, Salzkräcker und Sauerampfer
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Ragout von Spargel mit Flusskrebsen
    (Meeresfrüchte)
  • Schweinesulz mit Koriander und rohem Fenchelsalat
    (Fleisch)

 
Parse Time: 0.953s