Neuburger Wachau trocken Print informations
Artikelnummer 9870008189
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,0%
Manufacturer Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-302
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.06.2022, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Strahlendes helles Goldgelb.

 

Nase:

Der 2021er Neuburger vom Nikolaihof verbreitet pure Saftigkeit in der Nase, Marille, Rhabarber, Orangenschale, reife Birne und Ingwer. Zarte nussige Anklänge und ein Meer von Blüten und Kräutern vervollständigen seinen animierenden Duft, der zum ersten Schluck einlädt.

 

Gaumen:

Auf der Zunge treffen wir auf gelbe Frucht und eine feinen Säure. Der Gaumen im jugendlichen Stadium ist bestimmt von Gripp und zarter Würze. Ein eleganter und besonderer Wein aus einer sehr eigenständigen Rebsorte, der die Speisen, die er begleitet, angenehm unterstützt und beflügelt.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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