Liv Vincendeau , Loire

PetNat de Liv, Zéro Brut VdF

Crémant, 2021, 750ml, Chenin Blanc

 
PetNat de Liv, Zéro Brut VdF Print informations
Artikelnummer 9990009206
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 12,0%
Manufacturer Domäne Vincendeau, 228 Route de Port Godard, 49190 Rochefort sur Loire / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 07.05.2022, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Info zum PetNat :

100 % Chenin Blanc gewachsen auf steinigem Boden, grüner & purpurner Schiefer, Quarz, vulkanische Gesteine. Geerntet 28.-29. September 2021, in die Flasche gefüllt am 28. Oktober 2021 ohne jegliche Dosage.

 

Farbe/Aussehen:

Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen/lebendige und feingliedrige Perlage.

 

Nase:

Der 2021er PetNat de Liv verspricht bereits im Duft große Trinkfreude, Birne, Apfel und Quitte vermischen sich mit frischen Zitrusnoten, dem Duft einer Blumenwiese, hefigen Anklängen und etwas Trockengebäck. Eine feine mineralische Spur ist allgegenwärtig.

 

Gaumen:

Frisch, saftig mit viel Frucht und feiner Kohlensäure verzaubert er den Gaumen. Auch hier trumpft er mit feiner Mineralität auf und präsentiert sich zugleich als echter Spaßmacher, wie gemacht für wärmere Temperaturen und gesellige Runden, bei denen es nicht bei einer Flasche bleiben wird!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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