Franz Keller , Baden

Pinot Rosé Sekt Brut

Sekt, 2018, 1500ml, Pinot Noir/Spätburgunder

 
Pinot Rosé Sekt Brut Print informations
Artikelnummer 9912023546
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 12,0%
Sweetness 3 g/l
Manufacturer Weingut Franz Keller, Badbergstr. 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl / Germany
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 02.12.2021, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe/Aussehen:

Elegantes Kupfer mit zarten Apricot Noten/mittelkräftige, belebende Pérlage

 

Nase:

Neben feinen Kirschen und Beeren Aromen zeigt der 2018er Pinot Rosé Sekt aus dem Hause Keller, feine Kräuternoten, Anklänge von Unterholz, Steinpilzen, ein Hauch Milchkaffee, Nougat und Trockengebäck. Ein anspruchsvoller, facettenreicher und präziser Schaumwein, der bereits in der Nase zum Genuss einlädt.

 

Gaumen:

Die feine roten und dunklen Fruchtnoten der Nase verbinden sich am Gaumen mit Würze, belebender und feingliedriger Pérlage und zart salzigen Anklängen. Wunderbarer Apéritif gerade in der herbstlichen und winterlichen Zeit und da im Hause Keller hervorragende Kulinarik großgeschrieben wird passt er auch vortrefflich zu feiner Küche.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Windbeutel mit Perhuhnleber-Mousse und Brombeergelee
  • Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Steinpilzsalat
  • Soufflée von Ziegenfrischkäse mit Himbeeren, Balsamico und Wildkräuter Salat

 
Parse Time: 0.972s