Vermouth

Info:

Ein Wermut hergestellt aus 100 % Sangiovese aus den biodynamischen Weinbergen von Salicutti, Nannoni Grappa und 16 verschiedenen Kräutern nach dem Rezept von Bartender Maximilian Hildebrandt.

Farbe:

Gedecktes Granatrot mit zarten mahagonifarbenen Reflexen.

Nase:

Eine Flut verschiedener Kräuter, süße und herbe dunkle Früchte wie Brombeere, Schlehe, Kirsche und Walderdbeere. Kühle Noten von Salbei und wilder Minze, ätherische Anmutung. Seine feine herbe Prägung ist bereits in der Nase deutlich wahrnehmbar. Dieser wunderbare Wermut macht direkt eine klare Ansage!

Gaumen:

Beeren und Kirschen treffen auf ätherische Noten von Orangenzeste, deutliche Kräuterprägung. Feine Süße vereint sich mit zarter Schärfe und einer anregenden Bitternote. Wer wie ich herbe Komponenten liebt, erfreut sich an diesem wunderbaren Wermut, der auf Eis, mit Tonic Water oder in Cocktail-Klassikern wie Americano oder Negroni seine Bestimmung findet. Was für ein Megastoff, I like!