Info zum Wein:
Die Melon de Bourgogne Reben im Dorf Vallet wurden 1984 gepflanzt. Der Boden besteht aus Muttergestein aus Granit und Gneis mit zwei Glimmern des Armoricain-Massivs. Diese Parzelle ist einer der historischen Schätze der Familie Luneau. Sie erhebt sich zwischen zwei Dörfern und wird von einem Fluss durchflossen. Das Grundstück, das offiziell zum Dorf Vallet gehört, liegt auf der Spitze eines Hügels, der einen 500 m breiten Granitstreifen bildet, der sanft zum Gneis des Dorfes Le Landreau abfällt.
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | FR-BIO-01 |
| Region | Loire |
| Rebsorten | Melon de Bourgogne |
| Volumen in ml | 750 ml |
| Herstellerangaben | Domaine Luneau-Papin, 3 La Grangee, 44430 Le Landreau / France |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Farbe/Aussehen:
Helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen.
Nase:
Der 2023er Le Verger duftet dezent nach Apfel, Zitronenzeste und Birne unterlegt von deutlichen Hefenoten, Mandel und Heu. Mit Sauerstoff treten Holunderblüte und feine Noten von Schiefer, Meeresbrise und Muschelschalen hinzu. Ein Stimmiges Gesamtbild voller Feinheit und Finesse.
Gaumen:
Saftig, säurearm und geschmeidig gleitet er über die Zunge mit Gripp und salzigen Noten, ein wunderbarer Begleiter zu erdigem Gemüse und alles was aus dem Meer kommt, Umami vorprogrammiert.
Verkostet im Oktober 2025
Schwarzwurzeln aus dem Salzteig mit Olivenöl und gerösteten Pilzen (vegan)
Meeresfrüchteplatte (Austern, Muscheln, Garnelen und Taschenkrebs)
Thunfisch-Salat mit gekochtem Ei, Kartoffeln, Tomaten, grünen Bohnen, Kapern und Oliven
Luneau-Papin
Die Domaine Luneau-Papin gehört zu den großen Erneuerern im Nantais, wo die Muscadet-Weinbaugebiete zu finden sind. Mit ihrer in den 1990er Jahren neu gegründeten Domaine, die jedoch Wurzeln bis ins frühe 18. Jahrhundert hatte, gehörten Pierre Luneau und Monique Papin damals zu jener kleinen Bewegung, die das Potential der Rebsorte Melon de Bourgogne als Terroir-Übersetzer erkannten und es mit biologischem und später biodynamischem Anbau förderten. Die Weine, die heute von ihrem Sohn Pierre-Marie und dessen Frau Marie vinifiziert werden, zeigen exemplarisch, wie textur- und strukturstark Melon de Bourgogne sein kann, wie gut die Rebsorte reift und welche Fülle an Ausdrucksmöglichkeiten sie besitzt. Luneau-Papin besitzt dafür ein exzellentes Lagenportfolio mit einer Mischung unterschiedlichster Bodenstrukturen und mit alten Rebstöcken, die teils schon in 1940er Jahren gepflanzt wurden.
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