Der 2023er Pueri Solis stammt nicht mehr von dem 1974 gepflanzten Weinberg in Le Loroux Botterau, sondern von 1936 gepflanzten Melon-Reben in der Einzellage La Plécisière – Clos des Noëlles in La Chapelle-Heulin. Das Grundgestein besteht aus Glimmerschiefer und Schiefer.
Die Trauben werden von den Erntehelfern im Weinberg sorgfältig sortiert, dann in einer pneumatischen Presse gepresst und spontan in unterirdischen glasbeschichteten Betoncuves vergoren und für 32 Monate ausgebaut.
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | FR-BIO-01 |
| Region | Loire |
| Rebsorten | Melon de Bourgogne |
| Volumen in ml | 750 ml |
| Herstellerangaben | Domaine Luneau-Papin, 3 La Grangee, 44430 Le Landreau / France |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 14.0 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Farbe
intensives Strohgelb
Nase
Der Pueri Solisstammt aus einer warmen Lage und bietet entsprechend eine wunderbare Fruchtfülle von reifen Quitten, Birnen und Äpfeln, Melonen, Kapstachelbeeren und gelben Pflaumen in Verbindung mit etwas Ingwer, Salzzitrone und Gestein.
Gaumen
Am Gaumen wirkt der Muscadet saftig und sinnlich mit einer auskleidenden Fülle und einem feinen Säurenerv, der sich durch die cremige weiß- und gelbfleischige Frucht schlängelt. Auch hier gibt es eine leichte Ingwerschärfe in der wohligen Wärme der Frucht. Der Schiefer sorgt für eine leichte mineralische Spannung in diesem runden Wohlfühl-Muscadet.
Verkostet im April 2025
· Kabeljau mit Melonen-Orangen-Fenchelsalat (Fisch)
· Fritto Misto (Fisch und Meeresfrüchte)
· Kaninchen mit Pancetta, Pilzen und Muscadet (Kaninchen)
Luneau-Papin
Die Domaine Luneau-Papin gehört zu den großen Erneuerern im Nantais, wo die Muscadet-Weinbaugebiete zu finden sind. Mit ihrer in den 1990er Jahren neu gegründeten Domaine, die jedoch Wurzeln bis ins frühe 18. Jahrhundert hatte, gehörten Pierre Luneau und Monique Papin damals zu jener kleinen Bewegung, die das Potential der Rebsorte Melon de Bourgogne als Terroir-Übersetzer erkannten und es mit biologischem und später biodynamischem Anbau förderten. Die Weine, die heute von ihrem Sohn Pierre-Marie und dessen Frau Marie vinifiziert werden, zeigen exemplarisch, wie textur- und strukturstark Melon de Bourgogne sein kann, wie gut die Rebsorte reift und welche Fülle an Ausdrucksmöglichkeiten sie besitzt. Luneau-Papin besitzt dafür ein exzellentes Lagenportfolio mit einer Mischung unterschiedlichster Bodenstrukturen und mit alten Rebstöcken, die teils schon in 1940er Jahren gepflanzt wurden.
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