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Jahrgang
2018  /  750 ml
Pinot Noir/Spätburgunder, Pinot Meunier/Müllerrebe
9920300223

Information zum Wein

Diese Cuvée ist ein Jahrgangschampagner aus 2018. Die Trauben stammen aus Ludes und Rilly La Montagne. In 2018 wurden 80% Pinot Noir und 20% Meunier verwendet. Der Champagner lag sechs Jahre auf der Hefe und wurde im Februar 2024 mit 2,5 Gramm Dosage degorgiert.

 

Farbe

intensives Strohgelb mit lebendiger Perlage und kupferfarbenen Reflexen

 

Nase

Der 2018er Instantanée ist ein eleganter und feinfruchtiger Champagner, der an Heu, Ginster, Rote Johannisbeeren, Berberitzen und Grapefruit erinnert. Zudem findet man dezente Noten von buttrigem, noch nicht gebackenem Mürbeteig, Gestein und Kräutern mit einem Hauch Zitronenschale dazu.

 

Gaumen

Am Gaumen wirkt der Jahrgangschampagner straight und druckvoll, aber mit der Generosität eine Blanc de Noirs. Der lebendigen Säure und einer straffen Struktur wird eine cremige Textur entgegengesetzt. Der Champagner wirkt intensiv, fächert seine beerigen bis zitrischen Aromen immer weiter auf, wird kalkiger, immer frischer und besitzt eine beachtliche Länge.

Author Christoph Raffelt
Kurzvita Christoph Raffelt:

Christoph Raffelt, der Herausgeber des Blogs orginalverkorkt.de , schreibt seit 2007 über Wein. Mittlerweile ist das Blog originalverkorkt.de mit mehr als 800 Artikeln zu einer festen Größe in der deutschsprachigen Weinwelt geworden. Neben der Bloggerei hat es ihm das Podcasten angetan. Zusammen mit seinem Freund Holger Klein gibt es alle vier bis fünf Wochen die Weinunterhaltungssendung WRINT Flaschen. Dazu erscheinen Originalverkorkt-Podcasts mit Persönlichkeiten aus der Weinwelt. Zudem schreibt er regelmäßig für Schluck, effilee und die taz.

  • Halber Hummer mit Petersilienbutter
    (Meeresfrüchte)
  • Fisch-Krapfen mit Sauce Tartare
    (Fisch)
  • Comté-Croque Monsieur
    (Gemüse & Vegetarisch)
Author Christoph Raffelt
Kurzvita Christoph Raffelt:

Christoph Raffelt, der Herausgeber des Blogs orginalverkorkt.de , schreibt seit 2007 über Wein. Mittlerweile ist das Blog originalverkorkt.de mit mehr als 800 Artikeln zu einer festen Größe in der deutschsprachigen Weinwelt geworden. Neben der Bloggerei hat es ihm das Podcasten angetan. Zusammen mit seinem Freund Holger Klein gibt es alle vier bis fünf Wochen die Weinunterhaltungssendung WRINT Flaschen. Dazu erscheinen Originalverkorkt-Podcasts mit Persönlichkeiten aus der Weinwelt. Zudem schreibt er regelmäßig für Schluck, effilee und die taz.

Huré Frères

Das Weingut Huré Frères geht auf den 1911 geborenen Georges Huré zurück, der das Weingut an seine Söhne Raoul, Marc und Jean Marie weitergab. Heute sind es Raouls Söhne François und Pierre, die die 10 Hektar bewirtschaften, die vor allem in den 1er-Cru-Gemeinden Ludes und Ville-Dommange in der Montagne de Reims zu finden sind. 8 Hektar sind zu je 50 % mit Pinot Noir und Pinot Meunier bestockt, 2 Hektar mit Chardonnay. Hurés Grundweine durchlaufen keine malolaktische Gärung. Sie besitzen eine scharfe Fruchtigkeit, sind dabei schlank und präzise mit viel Spannung zwischen einer angenehmen Strenge und Großzügigkeit. Neben dem klassischen Brut Invitation erzeugen die Brüder einen Blanc de Blancs, einen Rosé, dazu Jahrgangschampagner und mit Mémoire einen Extra-Brut aus einer 1982 begonnen Solera. In der Serie 4 Éléments entstehen aktuell drei sortenreine Jahrgangs-Parzellenweine, deren Grundwein jeweils im Tonneau ausgebaut wird.