| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | AT-BIO-301 |
| Region | Burgenland/Neusiedlersee |
| Rebsorten | Grüner Veltliner |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 9120012742178 |
| Herstellerangaben | Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Austria |
| Trinkreife von | 2026 |
| Trinkreife bis | 2029 |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 11.0 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Restsüße | 1 g/l |
| Gesamtsäure | 5.1 g/l |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Zutaten und Nährwerte anzeigen | |
Farbe:
Intensives Goldgelb.
Nase:
In der Nase vermittelt der 2025er Grüner Veltliner eine tolle Saftigkeit, die an Apfel, Apfelmost, Apfelkompott, Birne und Quitte erinnert. Feine Blütennoten von Linden, Schafgarbe und Kamille sind unterlegt von einer zarten Mandelnote und runden das Gesamtbild sehr schön ab. Bereits in der Nase macht sich bemerkbar, das es sich hier um einen Wein mit Substanz handelt.
Gaumen:
Im Geschmack ist er, wie in der Nase angekündigt saftig und zeigt Aromen von süßem Apfel und Aprikose. Sein Schmelz ist überaus charmant und wird von einer feinen Würze und Frische begleitet. Der perfekte Trinkwein und das wie bei allen Weinen von Meinklang zu einem Top Preis!
Verkostet im August 2026
Carpaccio von Kohlrabi und Birne mit Löwenzahn (vegan)
Heilbutt mit Kresse-Graupen-Risotto
Schweinemedaillons mit lauwarmem Bohnensalat, Minze, Petersilie und Apfel
Meinklang
Meinklang ist das, was früher allerorts auf dem Lande anzutreffen war: ein vielseitiger Bauernhof bewirtschaftet von einer Großfamilie. Mit im Team ist auch die Angus-Rinderherde. Sie sorgt für den geschlossenen Produktionskreis- lauf am Demeter-Hof und liefert wertvollen, natürlichen Dünger – einzigartig in der österreichischen Weinlandschaft! Besonderheiten im Weingut sind der Graupert: ein Grauburgunder von nicht geschnittenen Reben, die in völliger Freiheit wachsen können und selbst zu ihrem Gleichgewicht finden. Der „Konkret St. Laurent“ reift in eigens angefertigten, übergroßen 900lt Betoneiern und hat die Möglichkeit, durch die feinen Poren des Naturbetons Luft aufzunehmen. Weitere Spezialitäten sind die sortenreinen Säfte aus Topaz-Äpfeln, Grünem Veltliner und Zweigelt-Trauben sowie fassgereifte Essige.
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