Zwei Verrückte, die ihrem Land verfallen sind
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: | 2020 |
: | 2030 |
: | M |
: | 12° |



Grüner Veltliner Vießlinger Stern
Martin Muthenthaler
2017
|
750ml
Peter Müller: Der 2017 Grüner Veltliner Vießlinger Stern von Martin Muthenthaler verdichtet am Gaumen das, bereits in der Nase, immens ausgeprägte Aromenspektrum. Die Sharon Frucht wirkt...



Picual
La Cultivada
500ml
: | 2020 |
: | 2030 |
: | M |
: | 15° |



Pommard 1er Cru "Clos Orgelot" Monopole
Clos du Moulin aux Moines
2015
|
750ml
Peter Müller: Wo Pommard, der landläufigen Meinung nach, doch oftmals zu den rustikaleren Vertretern seines Standes gezählt wird, tritt dieser Wein von Clos du Moulin aux Moines mit charismatischer...
: | 2019 |
: | 2035 |
: | MM |
: | 11° |
: | 92 |



Pinot Gris Clos Windsbuhl
Domaine Zind-Humbrecht
2015
|
750ml
Sebastian Bordthäuser: Am Gaumen geht es stramm weiter. Die Balance von Süße und Säure ist bilderbuchhaft und wird kühl untermalt von saliner Mineralik. Sie verlieht ihm Trinkzug und sorgt...
: | M |
: | 11° |



Riesling Schoenenbourg Grand Cru
Trapet Alsace
2013
|
750ml
Sebastian Bordthäuser: I m Antrunk zeigt sich der Schoenenbourg mit zitrischen und salinen Noten nach Austernschalen und leichter Meeresbrise. Das Obst kondensiert am Gaumen in seiner Schale, deren herbe...
: | 2021 |
: | 2028 |
: | M |
: | 18° |



Flores de Callejo
Felix Callejo
2018
|
1500ml
Müller:
Autoritär und im Paradoxon aus der Wohligkeit gedörrter Dattlen und der Gerbsäure von frischen Preiselbeeren pflastert sich der 2018 Flores de Callejo mit schmunzelndem Mundwinkel...
: | M |
: | 12° |



Riesling Ried Bruck
Martin Muthenthaler
2018
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750ml
Peter Müller: Auch am Gaumen präsentiert sich der 2018 Riesling aus der Ried Bruck von Martin Muthenthaler mit bedachter Kraft und immenser Frische. Kristallin und geradlinig betont er den bewussten...
: | MMM |
: | 10° |



Clos du Bourg Moelleux
Huet
2002
|
750ml
Sebastian Bordthäuser: Mit deutlicher Süße im Antrunk hat er eine viskose Haptik und fließt seidig wie Honig über den Gaumen. Die feine Würze der Botrytis zeigt sich nach einiger...
: | 2018 |
: | 2025 |
: | M |
: | 18° |
: | 94 |



Aranbelza
Laderas de Montejurra
2013
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750ml
Peter Müller: Wie in der Nase, so auch am Gaumen stellt sich der 2013 Vina de Aranbelza von Laderas de Montejurra heraus, als eine Mine von Wein, in der es viel Wertvolles zu entdecken gibt. Straffes, doch...
: | M |
: | 11° |
Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée AOC
La Soufrandière
2020
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1500ml
Das in Vinzelles im Mâconnais gelegene Weingut La Soufrandière wurde 1947 von Jules Bret erworben. Im Jahr 2000 haben die Brüder Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret, auch bekannt als die Bret...
: | M |
: | 11° |



Il Corzanello Rosato IGT
Corzano e Paterno
2021
|
750ml
: | M |
: | 8° |



Mirgin Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature
Alta Alella
2016
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750ml
: | 2020 |
: | 2029 |
: | M |
: | 11° |



Saint-Véran Climat "La Bonnode" AOC
La Soufrandière
2017
|
750ml
Christina Hilker: Viel Frische und kühle Klarheit strahlt er auch am Gaumen aus, betörende Eleganz bestimmt seinen Charakter und belebt den Gaumen und die Sinne. Dabei besitzt er eine faszinierende...
: | M |
: | 9° |



Laietà Reserva Brut Nature
Alta Alella
2019
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1500ml
: | M |
: | 11° |



Riesling Schlossberg Grand Cru
Trapet Alsace
2012
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750ml
Sebastian Bordthauser: Im Antrunk zeigt sich der Schlossberg generös mit visköser Haptik und fester Struktur. Gewachsen auf Grauwacke hat er hohen Extrakt und baut enormen Druck am Gaumen.



Quintaesencia
La Cultivada
3000ml
: | 2018 |
: | 2025 |
: | M |
: | 16° |



U Fornu
Domaine Vico
2015
|
750ml
Christoph Raffelt: Der U Fornu zeigt sich am Gaumen von seiner charmanten und überaus frischen Seite. Der Wein ist straff sowie elegant und auf Korsika als Nielluciu eine ganz eigene Variante des Sangiovese,...
: | 2016 |
: | 2028 |
: | M |
: | 18° |



Corelium
Terra de Verema
2009
|
750ml
Christina HIlker: Ölig und weich gleitet er über die Zunge, seine Säure und Tanninstruktur zeigen sich gänzlich abgeschliffen und charmant. Getrocknete mediterrane Kräuter und feine Noten...
: | 2020 |
: | 2027 |
: | M |
: | 11° |



Bianco di Ampeleia
Ampeleia
2019
|
750ml
Hilker:
Frische, Frische, Frische, das erwartet uns am Gaumen. Noten von Apfel und Zitrus, feine Säure und eine salzige Spur – er schwebt förmlich und das bei lediglich 11 Vol% Alkohol, dabei...
: | 2016 |
: | 2036 |
: | M |
: | 11° |



Saint-Aubin blanc 1er Cru "Les Meurgers des Dents de Chien"
Dominique Derain
2014
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750ml
Christina HIlker: Am Gaumen gleitet der 2014er Saint Aubin 1er Cru “Les Meurgers des Dents de Chien ” förmlich über die Zunge. Die charmanten Noten der Nase weichen einer frischen Säure und...
: | M |
: | 16° |
: | 96 |
Les Tosses
Terroir al Limit
2013
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1500ml
Der Münchner Dominik Huber besuchte 1996 im Rahmen eines Praktikums beim renommier- ten Betrieb Cims de Porrera zum ersten Mal das Priorat und verliebte sich sofort in die malerische Gegend. Einige Jahre...
: | 2021 |
: | 2025 |
: | M |
: | 10° |



Rosa Caolino IGT
Tenuta di Castellaro
2020
|
750ml
Henß:
Am Gaumen zeigt er sich dann üppiger und mit Druck versehen. Die infantile Frucht der Nase legt er weitestgehend ab. Straff und kühl, aber mit ordentlich Substanz in der Basis. Die...



Aceite de Oliva Virgin Extra
El Sequé (Artadi)
375ml
: | 2016 |
: | 2024 |
: | M |
: | 18° |



Triumvirat
Terra de Verema
2010
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750ml
Christina Hilker: Am Gaumen wirkt der 2010er Triumvirat trotz des höheren Alkohols und der süßlichen Frucht erfrischen; fast leichtfüßig was er der gekonnten Vinifikation und der...
: | M |
: | 11° |



Abruzzo Pecorino DOC Amphora
Cirelli
2019
|
750ml
: | 2011 |
: | 2023 |
: | MMMMM |
: | 12° |
: | 92 |
: | 93 |



Riesling L'Épicentre, Schlossberg
Domaine Albert Mann
2009
|
375ml
Christina Hilker: Der 2009er Riesling Schlossberg „L’Epicentre“ spiegelt die gleiche Komplexität und Mineralität der trockenen Rieslinge aus dem Schlossberg wider.
Limetten,...
: | 2021 |
: | 2030 |
: | M |
: | 11° |



Saint-Véran Climat "La Bonnode" AOC
La Soufrandière
2018
|
1500ml
Hilker:
Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, er zeigt viel Zitrus und grünen Apfel, die feine Mineralität und Säure mutet kühl an und betört mit Klarheit und Spiel, feine Salzigkeit...
: | M |
: | 11° |
Habla Duende
Habla
2018
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750ml
Die Inhaberfamilien der Bodegas Habla haben sich bei der Gründung das ehrgeizige Ziel gesetzt, mit den besten Weinen der Regionen Rioja und Ribera del Duero zu konkurrieren. Die teils sehr kargen Böden und...
: | 2018 |
: | 2028 |
: | M |
: | 11° |



Altare Blanc
Clos Venturi
2017
|
750ml
Peter Müller: Der 2017 Altare von Clos Venturi gleitet über den Gaumen, als wäre es seine Kür auf einem Schwebebalken. Mit der gelben Frucht von frischen Mirabellen und Feigen bringt er seine...
: | 2016 |
: | 2031 |
: | M |
: | 15° |



Mercurey rouge "La Plante Chassey"
Dominique Derain
2014
|
750ml
Christina Hilker: Der Gaumen des 2014er Mercurey “La Plante Chassey” präsentiert sich mit mineralischer und prägnanter Struktur und wirkt dabei äußerst elegant und...
: | 2014 |
: | 2028 |
: | M |
: | 18° |



Sousòn
Attis Bodegas y Vinedos
2012
|
750ml
Christina Hilker: Der 2012er Sousón von Attis zeigt erfrischende Fruchtnoten von Blaubeeren, Himbeeren, Jostabeeren und Schlehe in Verbindung mit einer kühlen steinigen Note. Nach längerer...
: | M |
: | 16° |
Triassico, Toscana Rosso IGT
Montenidoli
2010
|
1500ml
Das Weingut Montenidoli kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Hervorgegangen ist es aus einem alten Kloster des Templerordens. 1965 entdeckte Sergio Muratori das alte Kloster, rekultivierte die Weinberge...
: | 2020 |
: | 2027 |
: | M |
: | 11° |



Pouilly-Vinzelles AOC
La Soufrandière
2018
|
1500ml
Hilker:
Erfrischend, dezent provozierend und überaus anregend präsentiert er sich am Gaumen. Seine betonte Säure und die feinen Gerbstoffe werden ummantelt von viel Fruchtschmelz und einer...
: | 2021 |
: | 2027 |
: | M |
: | 11° |



Pouilly-Vinzelles Climat "Les Longeays" AOC
La Soufrandière
2017
|
750ml
Raffelt:
Am Gaumen verbindet der Chardonnay eine feine Nussigkeit mit der gereiften Frucht. Hier wirkt der Wein viel heller, frischer und klarer als im Duft. Er zeigt sich mit fleischigem Körper und einer...
: | 2020 |
: | 2026 |
: | M |
: | 12° |
: | 93 |



Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck "Dritter Akt" unfiltriert
HM Lang
2015
|
750ml
Christoph Raffelt: Am Gaumen zeigt sich der Wein dann zunächst cremig weich, ja geradezu fluffig wirkt er, bevor der zitrische Säurenerv immer stärker in den Vordergrund dringt. Der Wein ist hell und...
: | 2018 |
: | 2026 |
: | M |
: | 17° |



Cabernet Franc
Ampeleia
2017
|
750ml
Peter Müller: Am Gaumen wandelt sich der 2017 Cabernet Franc gewitzt zum Asterix unter den Rotweinen. Agil, leichtfüßig und irgendwie hinreißend liebenswürdig ist er doch zugleich...
: | 2016 |
: | 2029 |
: | M |
: | 18° |



Espadeiro
Attis Bodegas y Vinedos
2014
|
750ml
Christoph Raffelt: Was diesen Wein ausmacht, ist die beeindruckende Balance, die er zwischen dem bäuerlich-bodenständigen Charakter und einer feinen Eleganz an den Tag legt. Der Wein hat Frische, hat Zug,...
: | 2021 |
: | 2028 |
: | M |
: | 16° |



Grolleau IGP
Clau de Nell
2018
|
1500ml
Raffelt:
Am Gaumen zeigt sich der 2018er Grolleau mal wieder als völlig eigenständiger Loire-Wein irgendwo zwischen Cabernet und Pinot, irgendwo zwischen Noblesse und Landleben. Die Frucht...
SAMPLE PACKAGES
: | M |
: | 10° |
Probierpaket Waris-Larmandier
3x750ml
Das Dreier-Paket umfasst den Non-Vintage Brut Racine de Trois mit drei Rebsorten und drei Herkünften, zudem den Côte des Blancs Grand Cru Particules Crayeuses in je einer Variante Extra-Brut oder Zéro...
Bestseller
: | 2016 |
: | 2024 |
: | M |
: | 18° |



Triumvirat
Terra de Verema
2010 | 750ml
Christina Hilker: Am Gaumen wirkt der 2010er Triumvirat trotz des höheren Alkohols und der süßlichen Frucht erfrischen; fast leichtfüßig was er der gekonnten Vinifikation und der...
: | 2022 |
: | 2026 |
: | M |
: | 11° |



Rosé Extra Brut, Chouilly Grand Cru
Vazart-Coquart & Fils
750ml
Raffelt
Am Gaumen zeigt sich der Rosé seidig und elegant, aber auch mit einem angenehm leichten Gerbstoff, der zusammen mit der Säure die reife rote und gelbe Frucht herausfordert. Der ...
: | M |
: | 12° |



Riesling Ried Bruck
Martin Muthenthaler
2018 | 750ml
Peter Müller: Auch am Gaumen präsentiert sich der 2018 Riesling aus der Ried Bruck von Martin Muthenthaler mit bedachter Kraft und immenser Frische. Kristallin und geradlinig betont er den bewussten...
: | 2021 |
: | 2027 |
: | M |
: | 11° |



Pouilly-Vinzelles Climat "Les Longeays" AOC
La Soufrandière
2017 | 750ml
Raffelt:
Am Gaumen verbindet der Chardonnay eine feine Nussigkeit mit der gereiften Frucht. Hier wirkt der Wein viel heller, frischer und klarer als im Duft. Er zeigt sich mit fleischigem Körper und einer...
: | 2018 |
: | 2026 |
: | M |
: | 17° |



Cabernet Franc
Ampeleia
2017 | 750ml
Peter Müller: Am Gaumen wandelt sich der 2017 Cabernet Franc gewitzt zum Asterix unter den Rotweinen. Agil, leichtfüßig und irgendwie hinreißend liebenswürdig ist er doch zugleich...