Informationen zum Wein
Via Nuova war der Name eines kleinen Weinbergs in der Nähe des Zentrums von Barolo. Sein Name leitet sich von der Nähe der (im letzten Jahrhundert neu angelegten) Straße ab, die Barolo mit Novello verband. Von dieser Straße ist heute nur noch ein Weg durch die Weinberge übrig, der zu Fuß begangen werden kann. Jahrelang wurde der Wein in Reinform vinifiziert, bis die Gemeinde Barolo bei der Neuordnung der zusätzlichen geografischen Angaben (die 2010 in Kraft trat) beschloss, ihn in eine größere Unterzone einzugliedern, die den Namen Terlo trägt. Mit der Abschaffung dieses kleinen Cru hat Chiara Boschis als Hommage an die Tradition der Assemblage begonnen, den Barolo Via Nuova mit Trauben aus Terlo und Liste aus der Gemeinde Barolo, Gabutti und Baudana aus der Gemeinde Serralunga d'Alba, sowie Raveradi Monforte und Mosconi aus der Gemeinde Monforte d'Alba zu erzeugen. Nebbiolo mit den Varianten Michet und Lampia in einer klassischen Mischung.
Die Lese fand Anfang Oktober statt. Die gesamte Ernte war bis zum 12. Oktober eingebracht. Die Weine wurden in Drehtanks mit zwei Umpumpvorgängen pro Tag vergoren und 14 Tage lang auf den Schalen belassen. Die malolaktische Gärung erfolgte ebenfalls in Stahl. Ausgebaut wurde über zwei Jahre in Fässern und Barriques aus französischer Eiche.
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | IT-BIO-007 |
| Region | Piemont |
| Rebsorten | Nebbiolo |
| Volumen in ml | 1500 ml |
| Herstellerangaben | Az. Agricola E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto 1, 12060 Barolo / Italy |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Bewertungen
| Parker Punkte | 95 Punkte |
|---|---|
| James Suckling | 96 Punkte |
| Vinous Media | 96 Punkte |
Farbe
kirschrot, mittel transparent
Nase
Der 2021erBarolo Via Nuova ist ein charmanter, ausgewogen wirkender und feiner Nebbiolo mit einem Duft von Zimt und Mandorla, reifen Kirschen und Pflaumen, Blutorange, Minze und Rosen.
Gaumen
Am Gaumen bietet der mittelgewichtige Barolo eine angenehme Festigkeit und einen guten Druck. Er wirkt floral und zugänglich, ausbalanciert und energetisch mit einer beeindruckenden Dynamik, einer lebhaften Säurestruktur und einem reifen, feinen Tannin. Ein großartiger Barolo in der Entwicklung.
Verkostet im November 2024
Rehrücken mit Moosbeeren (Rind)
In Nebiolo und Kräutersud geschmorter Fasan (Wild, Schwein)
Gnocchi mit Walnuss-Pesto (vegetarisch)
Chiara Boschis, E.Pira & Figli
Aus dem Stammbaum der Familie Pira ging zu Beginn der 80er Jahre kein Erbe hervor. Den Fortbestand der Weinbaugeschichte konnte durch die Familie Boschis sichergestellt werden. Die Boschis sind seit Mitte des 18. Jahrhunderts tief im ruhmreichen Anbaugebiet Barolo verwurzelt. Mit den heutigen Verant-wortlichen Chiara und Giorgio Boschis zeichnet die nunmehr neunte Generation verantwortlich. Eines der selbstgesteckten Ziele der beiden ist, den Rebstöcken die größtmögliche Aufmerksamkeit zukommen zu lassen. Um die Umwelt und die Natur bestmöglich zu schonen und zu schützen, folgen die Boschis den Richtlinien des biologischen Weinbaus. Die Arbeit im Keller wird hier fast zur Nebensache, denn aus voller Überzeugung lässt man der Natur hier ihren freien Lauf und übt so selten es irgendwie geht Einfluss auf den werdenden Wein aus.
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