Info zum Wein:
Im GOLDLOCH wachsen die Trauben für saftige Rieslinge auf von Kies dominierten Urgensteinböden aus der Permzeit. Das Gelände mit den traditionellen Terrassen und einem Gefälle von 45-55 % ist eine besondere Herausforderung für die Bewirtschaftung.
Nach schonender Kelterung fand die Vergärung und Lagerung im Stahltank statt.
| Region | Nahe |
|---|---|
| Rebsorten | Riesling |
| Volumen in ml | 375 ml |
| GTIN/EAN | 4039592007100 |
| Herstellerangaben | Schlossgut Diel, Burg-Layen 16, 55452 Rümmelsheim / Deutschland |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 8.0 % |
|---|---|
| Süße | 4 |
| Restsüße | 152 g/l |
| Gesamtsäure | 8 g/l |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Farbe:
Strahlendes helles Goldgelb mit grünen Reflexen.
Nase:
Ein berauschender Duft strömt aus dem Glas hervor, kandierte Zitrone trifft auf pure Mineralität und Eisbonbon. Das Ganze vereint sich wunderschön mit Aprikose, Ingwer, Blüten und Blütenhonig. Ein süßes und zugleich überaus elegantes Meisterwerk kündigt sich an.
Gaumen:
Auf der Zunge treffen Süße und Säure der 2023er Riesling Auslese aus dem Goldloch aufeinander und es entsteht ein wahres Feuerwerk. Die überaus saftige Pfirsich- und Ananas Frucht tanzen den Reigen ummantelt von salziger und prägnanter Mineralität. Ein fantastisch animierender Süßwein voller Finesse und mit langem und feinwürzigem Nachhall.
Verkostet im April 2025
Gebratene Leber mit glasiertem Apfel und Brioche
Schweinerippchen mit geschmortem Rhabarber und Rosmarin
Erdbeertörtchen mit Vanillecreme (vegetarisch)
Diel
Das traditionsreiche Schlossgut Diel, idyllisch gelegen an den steilen Hängen der mittleren Nahe, zählt zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands. Seit 1802 im Besitz der Familie Diel, wird es heute von Caroline Diel in siebter Generation mit großer Leidenschaft und kompromisslosem Qualitätsanspruch geführt. Auf insgesamt 25 Hektar bewirtschaftet das Weingut einige der besten Weinlagen der Region, darunter die VDP.GROSSE LAGEN Goldloch, Burgberg und Pittermännchen, die mit ihren mineralreichen Schiefer-, Quarzit- und Lössböden ideale Voraussetzungen für elegante, langlebige Rieslinge bieten. Die Philosophie des Weinguts vereint traditionelles Handwerk – wie die spontane Gärung im großen Holzfass – mit nachhaltigem, naturnahem Weinbau und modernster Kellertechnik. So entstehen charaktervolle Weine von beeindruckender Präzision, Tiefe und Finesse, die die Besonderheiten ihrer Herkunft authentisch widerspiegeln. Neben den großen Rieslingen begeistert das Schlossgut Diel auch mit einem feinen Spätburgunder und eleganten Sekten, die allesamt den unverwechselbaren Stil des Hauses tragen. Schlossgut Diel steht für Weine von außergewöhnlicher Strahlkraft, die das Terroir der Nahe in seiner schönsten Form zum Ausdruck bringen.
Weitere Weine des Weinguts
