| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | DE-ÖKO-039 |
| Region | Pfalz |
| Rebsorten | Auxerrois |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 4260164043848 |
| Herstellerangaben | Weingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Zutaten und Nährwerte anzeigen | |
Farbe:
Funkelndes helles Gelb mit deutlichen grünen Reflexen
Nase:
Der 2024er Auxerrois Quarz und Lehm duftet nach Birne, Quitte, gelber Apfel, die Fruchtaromen werden ergänzt von Gewürznoten, die an Vanille, Anis und getrockneten Ingwer denken lassen. Man kann wunderschön eintauchen und bekommt direkt Lust auf die Begleitung von schmackhafter Küche.
Gaumen:
Auf der Zunge angelangt betört er mit saftigem Schmelz, feiner Würze und griffiger Mineralität. Perfekter Wein zum Solo genießen und Begleiter zu aromatischen Gemüsen und Saucen. Top Preis Werte Verhältnis!
Verkostet im April 2025
Spargel mit Malteser Sauce (vegetarisch)
Garnelen im Vanilleschaum mit Zuckerschoten
Mairübchen Tortilla mit Speck, Käse und getrocknete Tomaten
Michael Andres
Michael Andres kennen wir aus der Zusammenarbeit mit dem Sekthaus Andres & Mugler. Sein eigenes Weingut hat er 1993 gegründet. Basis des Betriebes waren die Weinberge des elterlichen Genossenschaftsbetriebes, die nach und nach neben dem vorhandenen Riesling mit Burgundersorten bestockt wurden. Nicht alles geht in die Sektproduktion! Neben dem Sekt produziert Michael Andres, hervorragende Weine, die das besondere Terroir der Mittelhaardt widerspiegeln. Er bearbeitet Parzellen in Toplagen, wie dem Reiterpfad, Herrgottsacker oder der Mäushöhle. In dieser Lage besitzt er eine der wenigen, letzten Terrassenweinberge der Pfalz. Hoch über Deidesheim, direkt am Haardtrand mit traumhaftem Blick auf die Rheinebene. Eine der spannendsten Lagen der Mittelhaardt.
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