| Produktart | Orange Wine |
|---|---|
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
| BIO-Code | IT-BIO-004 |
| Region | Sizilien |
| Rebsorten | Zibibbo |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 8058456280479 |
| Herstellerangaben | VinoLauria, via San Tommaso 49, 91011 Alcamo (TP) / Italy |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Zutaten und Nährwerte anzeigen | |
| Ausbau | |
|---|---|
| Maischestandzeit | 15T |
Farbe:
Getrübtes Bernstein mit Amber farbenen Reflexen.
Nase:
Im Duft zeigt sich der Zibibbo mit Weinbergs Pfirsich, Orangen, Orangenschale Holunderblüte, Rosenöl und frischer Minze. Ein wunderbar vielschichtiger Duft voller Poesie und Vielschichtigkeit. Er changiert zwischen Süße, viel Aromatik und betörender Frische. Man wird direkt neugierig ihn zu Kosten.
Gaumen:
Am Gaumen packt der 2024er Solerte Macerato förmlich zu mit ausgeprägter gelber Frucht und viel Zitrus, sowie einer belebenden Säure markanten Gerbstoffstruktur die ihm etwas besonders Reizvolles verleiht. Ein Wein, der geradezu nach der Kombination mit Speisen ruft und der lange in genussvoller Erinnerung verbleiben wird. Top Preis-Werte Verhältnis.
Verkostet im September 2025
Kürbisgnocchi mit Thymian (vegetarisch)
Garnelen mit gegrilltem Pfirsich, Rucola und Feta
Schweinebauch mit Bourbon-Marinade und Krautsalat
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Vino Lauria
Im Herzen Siziliens befindet sich das Weingut Vino Lauria in Alcamo im freien Gemeindekonsortium Trapani. Der Betrieb wurde 1958 von Vito Lauria gegründet, musste auf Grund wirtschaftlicher Schwierigkeiten 1993 jedoch aufgegeben werden. Vitos gleichnamiger Enkel hegte fortan den Wunsch, das Weingut wieder zu beleben. Um das vinophile Erbe seines Großvaters in die Zukunft zu tragen, immatrikulierte er sich an der Universität Udine und studierte Weinbau und Önologie. Nach Abschluss des Studiums kehrte er 2005 nach Wanderjahren in Norditalien nach Sizilien zurück und eröffnete er 2010 schließlich das Weingut Vino Lauria. Der Erhalt der Böden, der Grundlage seiner seiner Reben ist der Garant für herkunftsbezogene Weine. Sie sind das Kapital des Betriebs, für den Vito das tradierte Know-how und das instinktive Wissen des Großvaters mittels moderner Önologie in eine zeitgemäße und biologisch bewusste Bewirtschaftung überführte.
Weitere Weine des Weinguts
