| Region | Baden-Württemberg |
|---|---|
| Rebsorten | Blaufränkisch/Lemberger |
| Volumen in ml | 750 ml |
| Herstellerangaben | Weingut Roterfaden, Hagenrainstraße 37, 71665 Vaihingen an der Enz / Germany |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 11.0 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Farbe:
Gedecktes Granatrot.
Nase:
Der 2020er Lemberger vom Weingut Roterfaden zeigt sich mit erfrischender Frucht von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren, Blaubeeren und Cassis. Untermalt wird das Ganze von einer feinen Bleistiftnote und dem Eindruck nach kühlem Stein und wilden dunklen Kräutern.
Gaumen:
Auf der Zunge tanzt dieser Wein mit seiner lebendigen Fruchtigkeit und dem moderaten Alkohol von lediglich 11Vol% . Pure Trinkfreude wird hier vermittelt, unkomplizierte Gerichte und Snacks sind Trumpf!
Verkostet im Mai 2026
Maultaschen aus mediterranen Gemüsen (vegetarisch)
Tomate gefüllt mit Hackfleisch und Rosmarin
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Roterfaden
Weingut Roterfaden ist ein lebendiges Zwei-Personen-Projekt im württembergischen Vaihingen/Roßwag, geprägt von Olympia Samara und Hannes Hoffmann. Auf terrassierten Kalksteinlagen kultivieren sie biodynamisch Lemberger, Pinot Noir und Riesling – von Hand gepflanzt, gelesen, auch gestampft und abgefüllt. Ihr Ansatz: minimaler Keller‑Eingriff, ökologische Vielfalt im Weinberg und regenerative Fruchtbarkeit, so investiert das Paar in Kräuterbegrünung, elektrische Mäher und biodynamische Teespritzungen. Im Keller arbeiten sie oft mit ganzen Trauben, natürlicher Gärung und altem Holzfass – kein Pumpen, kaum Zugaben. So entstehen Weine mit Klarheit, Energie und Terroir-Ausdruck, die sowohl strukturiert als auch emotional berühren. Ihre Lemberger‑ und Riesling‑Endschleifen sind präzise, facettenreich und zeigen echte Tiefe. Pinot Noir trägt feine Frucht und Eleganz – allesamt authentische Naturweine mit Charakter und Herkunft – handgemacht, aus Überzeugung.
Weitere Weine des Weinguts
