LOCATION: Vineyard planted on the Grand Cru Wineck-Schlossberg in Katzenthal
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
|---|---|
| BIO-Code | FR-BIO-01 |
| Region | Elsass |
| Rebsorten | Pinot Blanc/Weißburgunder |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 3485974230016 |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 13.0 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
NOTES: A beautiful bright yellow color. The wine's nose is very aromatic and persistent. Notes of fresh fruit and kumquat can be detected. Its nose reveals great potential. On the palate, it is precise, deep, and vibrant, making you want to drink it over and over again. With good body, this racy wine reveals salinity and superb liveliness. It has a rigor and sunny tone that highlight its raw material and allow this Pinot Blanc to offer a dynamic and very gastronomic dimension
Verkostet im Januar 2025
FOOD MATCHING: Pretzel appetizer, duck rillettes, charcuterie platter, quiche, cheese gougères, gizzard salad
Albert Mann
Seit fast 400 Jahren bauen die Familien Barthelmé und Mann Wein an. Heute führen die Brüder Maurice und Jacky Barthelmé mit ihren Frauen Marie-Claire und Marie-Thérèse den aus beiden Gütern entstandenen Familienbesitz. Mitten im Herzen des Elsass, einige Kilometer südlich von Colmar liegt ihr Weingut. Die beiden sympathischen Brüder zaubern aus ihren fünf Grand Cru Lagen unnachahmliche terroirspezifische Weine voller Charakter, die die einzigartige Mineralität der verschiedenen Bodenstrukturen voll zur Entfaltung bringen. Nicht nur die klassischen weißen Rebsorten des Elsass werden hier vinifiziert, sondern auch ein wirklich anspruchsvoller Crémant sowie große Pinot Noir. Die von Grand Cru Lagen stammenden, in Burgunderfässern ausgebauten roten Burgunder sind Spezialitäten des Hauses, die unter Kennern große Freude hervorrufen.
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