| Produktart | PetNat |
|---|---|
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
| BIO-Code | AT-BIO-402 |
| Region | Burgenland/Neusiedlersee |
| Rebsorten | Sankt Laurent |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 9008303000421 |
| Herstellerangaben | Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols / Austria |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 10.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Zutaten und Nährwerte anzeigen | |
Farbe/Aussehen:
Leicht getrübtes Goldgelb mit pfirsichfarbenen Reflexen/ feine Pérlage.
Nase:
Beim 2025er arktika Pétillant Naturell vereinen sich rote Beeren mit Pfirsichhaut, Grapefruit und Zitrone. Mit Sauerstoff treten florale Noten von Veilchen und Rosen hinzu und ätherische Anklänge von Estragon und Zitronenverbene.
Gaumen:
Am Gaumen besitzt er Charme und Cremigkeit, durch den feinen Gripp regt er den Appetit perfekt an. Ein echter Spaßmacher und Gaumen Öffner, den man besonders bei wärmeren Temperaturen in rauen Mengen trinken möchte. Flasche auf, Flasche leer, sehr schön zu pikanten und fruchtigen Leckereien.
Verkostet im August 2026
Wassermelone mit Feta , Jalapeño, Limette und Minze (vegetarisch)
Jakobsmuscheln mit Fenchel, grüner Apfel und Estragon-Kartoffeln
Serrano Schinken mit Pfirsich
Nittnaus Anita & Hans
„Wir wollen nicht mehr und nicht weniger, als Weine erzeugen, die nur aus Erde, Sonne, Luft und Wasser bestehen“, so lautet das Motto von Anita und Hans Nittnaus. Das sympathische Winzerehepaar aus Gols am Neusiedler See gehört zu den Mitbegründern der biodynamischen Winzervereinigung RESPEKT. Die Natur bestimmt den Charakter ihrer Weine, Herkunfts- und Lagencharakteristik stehen im Mittelpunkt. Die 42 ha Rebfläche sind zu 90% mit Rotwein- und der Rest mit Weißweinreben bestockt. Nicht nur um Gols, sondern auch auf der anderen Seite des Neusiedler Sees, im Leithagebirge, bewirtschaftet die Familie Weinberge. Auf Muschelkalk, Glimmerschiefer und Quarzit reifen hier sehr terroirbezogene, mineralische Weine.
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