Spanda, Metodo Classico Spumante Rosato
750 ml
Spanda ist der Schaumwein der Tenuta di Carleone, der eindrucksvoll die Stärken des Sangiovese als Grundwein für Schaumweine nach der klassischen Methode belegt. Der Name stammt aus dem Sanskrit und bedeutet „The Pulse of Life“ und nimmt Bezug auf den Sangiovese als die alles bestimmende Kraft der Region. Die Trauben für den Spanda stammen aus einer der höchsten Lagen der Tenuta auf über 700 Metern. Früh gelesen, erhält er die frische Säure; der frei laufende Most wird spontan vergoren. Im Zuge des schrumpfenden Marktes für Rotweine ein nachhaltiger und konsequenter Einsatz des Sangiovese vom OG Sean O’Callaghan.
| Produktart | Spumante |
|---|---|
| Region | Toskana |
| Rebsorten | Sangiovese |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 8057726770186 |
| Herstellerangaben | Tenuta di Carleone, Podere Aia, 156, 53017 Radda in Chianti (SI) / Italy |
Analysewerte
| Alkoholgehalt | 12.0 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Farbe:
Zartes Apricot mit persistent aufsteigender Perlage.
Nase:
Die seriöse Nase changiert zwischen feinen Gebäcknoten, einem Kernton, der an Marzipan denken lässt, sowie einer strahlend roten Frucht, die an Kornelkirschen und rote Johannisbeeren erinnert. Etwas Zitrus sorgt für Frische, ein paar Orangenblüten garnieren die florale Kopfnote.
Mund:
Saftig im Antrunk übernimmt sofort das supercremige Mousseux. Die feine rote Frucht zeigt sich reduziert im Extrakt und wird begleitet von feingliedrigen Tanninen am Zungensaum. Dosiert mit null Gramm ist dieser Spumante staubtrocken und gefährlich mundwässernd: Molto pericoloso!Verkostet im September 2025
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Tenuta di Carleone
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