Franz Keller , Baden

Weissburgunder vom Löss

Pinot Blanc/Weißburgunder, 2020, 750ml

 
Weissburgunder vom Löss Print informations
Artikelnummer 9912023501
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Sweetness 0 g/l
Manufacturer Weingut Franz Keller, Badbergstr. 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl / Germany
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 23.08.2021, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Der Weissburgunder vom Löss ist das Einstiegs-Billet in die Welt der Keller-Weine vom Kaiserstuhl. Die Weine vom Löss sind stets geprägt durch ihre aparte gelbfleischige Frucht und den präzise herausgearbeiteten Sortencharakter. Der Weissburgunder wurde zu 85% im Stahl und zu 15% im großen Holzfass krachtrocken mit moderatem Alkohol ausgebaut. Auf den biologischen Säureabbau wurde für den Erhalt der Frische bewusst verzichtet.

 

Farbe:

Helles gelb mit grünlichen Reflexen.

 

Nase:

In der Nase sind alle Aromenregler auf Maximalausschlag gestellt. Kleine pummelige gelbe Birnen und weiße Nektarinen füllen seinen Fruchtkorb, der von floralen Noten nach Lindenblüten und Jasmin gesäumt wird. Lupenreine Weissburgunder Aromatik mit kristallinem Twist.

 

Mund:

Im Antrunk ist der 2020 Weissburgunder vom Löss von Franz Keller saftig mit glockenklarer Frucht und geschliffenem Auftritt. Alles ist an seinem Platz und hervorragend konturiert, Frucht und Säure in maßgeschneidertem Proporz. Ein glasklarer Slim Fit-Weissburgunder: tailliert, animierend und super juicy.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:

  • Schwarzbrot mit reifem Tilsiter, Tomate und Gürkchen
  • Forellenfilet mit cremiger Trauben-Lauch Sauce
    (Fisch)
  • Bratwurst mit Wirsing

 
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