Ampeleia , Toskana

UNLITRO IGT

Grenache, 2020, 1000ml, Carignan, Alicante Bouschet

 
UNLITRO IGT Print informations
Artikelnummer 9911209032
Drink from: 2021
Drink to: 2024
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 5,9 g/l
Sweetness 0 g/l
Manufacturer Ampeleia, Loc. Meleta, I-58028 Roccatederighi, Bio-Zertifikat:IT-BIO-014
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 19.04.2021, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Info zum Wein:

Cuvée aus Alicante (Grenache), Carignano, Mourvèdre, Sangiovese und Alicante Bouschet, gewachsen auf 200 und 350 m über dem Meeresspiegel, geerntet mit 60hl/ha zwischen dem 10. und 25.September

 

Info zum Ausbau:

Vergoren wurde für 6 Monate im Zementtank.

 

Farbe:

Gedecktes Kirschrot mit purpurnen Aufhellungen zum Rand hin.

 

Nase:

Manchmal muss Wein einfach Spaß machen – und der macht Spaß, das merkt man bereits im Duft: süße Kirschen, rote Johannisbeeren, Waldhimbeeren, Gartenkräuter und ein Hauch Salbei. Florale Duftigkeit inklusive. Da freut man sich doch, dass hier ausreichend Menge vorhanden ist in Form eines Liters, der jede Party bereichern wird.

 

Gaumen:

Viel Frucht am Gaumen, zarte vanillige Noten, die Säure anregend, der Gerbstoff geschmeidig. Er läuft genussvoll den Schlund hinunter und bereitet einfach pure Freude. Zu was trinkt man diesen Tropfen? Ganz klassisch zu Partygerichten aller Art, gerne mit italienischen Einflüssen!

Leicht gekühlt zu unseren Speisenempfehlungen



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Spaghetti mit Tomate und Basilikum
  • Holzofenpizza mit Mozzarella, Tomate, Parmaschinken und Rucola
  • Getoastete Panini mit Mortadella und Taleggio
    (Käse)

 
Parse Time: 0.107s