Majas , Roussillon

Majas Rouge IGP

Grenache, 2020, 750ml, Carignan

 
Majas Rouge IGP Print informations
Artikelnummer 9910231033
Drink from: 2021
Drink to: 2025
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 5,4 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Domaine de Majas, 21 rue de la Bartasse, 66220 Caudiès de Fenouillèdes / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 19.05.2021, Copyright Marian Henß und Vinaturel:

Farbe:

Dunkles Purpur, violetter Rand

 

Nase:

Die Nase wirkt schön animierend und saftig. Frisch gepresste Sauerkirschen, Brombeerkonfitüre und gekochte Pflaumen. Dabei einladend und von dieser intensiven Frucht dominiert. Ein wenig schwarzer Pfeffer, Wacholder sowie Eukalyptus und Minze sorgen für Würze und etherische Kühle.

 

Gaumen:

Am Gaumen knüpft er herrlich an die gewonnene Erwartungshaltung an. Der Majas Rouge steht förmlich im Saft – und zwar knietief. Die Frucht wird durch eine leichte Würze und kühle, grüne Aromen aufgebrochen. Die frühe Lese der Trauben sorgt für eine gewisse Leichtigkeit. Die Aromen von Kirschen und Brombeeren wirken noch lange am Gaumen nach.



Speiseempfehlungen von Marian Henß:

  • Rustikale Brotzeit
  • Fleischpastete, gemischter Salat mit Himbeeressig-Dressing
  • Mediterraner Bohneneintopf

 
Parse Time: 0.946s