Fidora , Veneto

Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio Lignum

Pinot Gris/Grauburgunder, 2019, 750ml

 
Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio Lignum Print informations
Artikelnummer 9951020016
Drink from: 2021
Drink to: 2023
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 4,9 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Az. Agr. Fidora, via Civran - Cona, Venezia / Italy; Bio-Zertifikat: IT-BIO-006
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 06.04.2021, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe/Aussehen:

Strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.

 

Nase:

Saftig und gelbfruchtig strömt es aus dem Glas, reife Birne und Apfel tanzen den Reigen. Unterlegt ist das Ganze von Anis, einem Hauch Milchschokolade und Vanille. Anklänge von reifer Ananas und Kumquats verstärken seinen exotischen Charakter.

 

Gaumen:

Am Gaumen präsentiert sich der 2019er Civranetta Pinot Grigio Lignum mit der gleichen Saftigkeit wie in der Nase. Viel Frucht wird von einer feinen Gewürz- und Holz-Note begleitet. Ein wahrlich anspruchsvoller Pinot Grigio, der sich wohltuend abhebt von den vielen seelenlosen Produkten, die Jahr für Jahr den Weinmarkt überfluten.

 



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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