Terra de Verema , Priorat

Triumvirat

Carignan, 2009, 750ml, Grenache, Syrah

 
Triumvirat Print informations
Artikelnummer 9930000306
Drink from: 2016
Drink to: 2022
Residual sugar M
Drink temperature 18°
Alcohol Content 15,0%
Acidity 5,3 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Terra de Verema, Baix de Sant Pere, nº 1, 43374 La Vilella Baixa-Tarragona / Spain
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 15.05.2013, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Dichtes, funkelndes Kirschrot mit schwarz, violetten Reflexen.

 

Nase:

Der 2009er Triumvirat ist ein betörender Wein, der mit Aromen von süßen Waldhimbeeren, kandierten schwarzen Kirschen, Cassis, Cassislikör und Blaubeerkompott verführt. Neben derintensiven von der Frucht geprägten Aromatik sind auch kräutrige und würzige Duftnoten deutlich zu erkennen, die an Holunderholz, Salbei, gerösteten Rosmarin, Holzrauch und Süßholz erinnern. Anklänge von Veilchen und Lavendel verleihen ihm einen femininen Anstrich.

 

Gaumen:

Am Gaumen wirkt der 2009er Triumvirat trotz des höheren Alkohols und der süßlichen Frucht erfrischend, fast leichtfüßig was er der gekonnten Vinifikation und der kühlen Note des Schiefers zu verdanken hat. Ein Wein der unkomplizierten Genuss beschert und gut zu kräftigen Speisen passt.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Hähnchenkeule mit Barbecuemarinade und gegrilltem Kürbis
  • Geschmorte Hirschschulter mit Preiselbeeren und Rosmarinkartoffeltalern
    (Wild)
  • Lammkarree mit mediterranen Kräutern und Bohnengemüse mit Chorizo

 
Parse Time: 0.811s