Meinklang , Burgenland/Neusiedlersee

Prosa Rosé Perlwein trocken

Pinot Noir/Spätburgunder, 2020, 750ml

 
Prosa Rosé Perlwein trocken Print informations
Artikelnummer 9870004101
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 10,5%
Manufacturer Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-301
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 02.12.2020, Copyright Marian Henß und Vinaturel:

Farbe:

Leuchtendes Granatapfel-Rot

 

Nase:

Die intensiv duftende Nase des Prosa Rosé von Meinklang schüttet ein ganzes Füllhorn rötlicher Aromen aus. Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere sowie auch Rhabarber und Granatapfel strömen förmlich aus dem Glas. Auch ein Kirsch-Sahne-Bonbon wird mit der Zeit intensiver. Die laktischen Noten halten sich jedoch in Grenzen und die verspielte Frucht steht klar im Vordergrund. Die Nase verspricht definitiv nonchalantes Trinkvergnügen.

 

Gaumen:

Der Spätburgunder Perlwein aus dem Burgenland überzeugt durch Frucht, Leichtigkeit und Trinkfreude. Die rotbeerigen Aromen wirken belebend und ausgewogen. Mit einer präsenten Säurestruktur tritt der Prosa leichtfüßig auf. Zu den Beeren gesellt sich auch etwas Hagebuttenmark im Abgang. Zusammenfassend lässt sich feststellen, dass Frucht, Perlage und Säure sehr harmonisch miteinander agieren.



Speiseempfehlungen von Marian Henß:


 
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