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Artikelnummer 9911208046
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 11,5%
Manufacturer Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 006
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.11.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe/Aussehen:

Hefe getrübtes Gelb mit lebendiger und feiner Perlage.

 

Nase:

Der Spumante Bianco „Wines of Anarchy” zeigt seine animierenden Hefenoten in Kombination mit süßen hellen Früchten, die an reife gelbe Äpfel und Birnen erinnern, sowie etwas Zitrone und Grapefruitzeste. Macht schon beim Hineinriechen Appetit!

 

Gaumen:

Es breitet sich der Hefeteppich cremig auf der Zunge aus, Zitrusfrüchte und eine feine, herbe Note regen neben dem anregenden Prickeln unglaublich an. Ein Schäumer für offene und neugierige Trinker. Mit 11,5 Vol% ist die erste Flasche schnell leer und die Zweite kann man direkt hinterher trinken.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Antipasti mit Parmaschinken, Pecorino und Oliven
  • Kichererbsensuppe mit frittiertem Salbei
  • Tomatensalat mit panierten Sardellen
    (Fisch)

 
Parse Time: 0.846s