Revelette , Provence

Chateau Revelette Rouge

Grenache, 2019, 750ml, Syrah, Cabernet Sauvignon

 
Chateau Revelette Rouge Print informations
Artikelnummer 9910219060
Drink from: 2020
Drink to: 2030
Residual sugar M
Drink temperature 15°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 4,8 g/l
Sweetness 0 g/l
Manufacturer Chateau Revelette, Chemin de Revelette, 13490 Jouques / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 20.01.2021, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen.

 

Nase:

Der 2019er Chateau Revelette Rouge verströmt das animierende Aroma von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Wacholder und Kräutern der Provence sowie Noten von Tabak, Leder und frisch geschrotetem schwarzen Pfeffer. Ein beeriger und zugleich rauchiger Geselle, ein grundehrlicher Tropfen, der seine Herkunft nicht verleugnet.

 

Gaumen:

Am Gaumen zeigt er sich als anspruchsvoller Trinkwein mit ausgeprägter Frucht und würzigen Tanninen. Ein Wein, den man hervorragend zu deftiger und aromareicher Küche kombinieren kann. Er sättigt nie, sondern belebt freudvoll.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Scamorza mit eingelegten Tomaten und Paprika
  • Dorade vom Grill mit Fenchel und Roter Bete mit Olivenöl der Provence
    (Fisch)
  • Lammkeule mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch geschmort mit knusprigen Kartoffeln

 
Parse Time: 0.879s