Roche-Audran , Rhone (Süd)

Côtes du Rhône Rouge

Grenache, 2018, 750ml, Syrah, Carignan

 
Côtes du Rhône Rouge Print informations
Artikelnummer 9910204067
Drink from: 2020
Drink to: 2023
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 5,4 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 20.09.2020, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Vincent Rochette ist Inhaber der Domaine Roche-Audran in der AOP Côtes du Rhône Villages Vaison La Romaine. Inmitten von Olivenbäumen, Lavendel, Eichen und Kiefern liegt der seit 2006 biodynamische und sowohl Demeter wie Ecocert zertifizierte Betrieb mit einer Gesamtgröße von 40 Hektar, die sich auf drei unterschiedliche Terroirs verteilen: Côtes du Rhône, Visan und Chateauneuf du Pape. Neben Wein werden Oliven, Lavendel und Honig produkziert, die Verwendung eigener Pferde im Weinbau liefert Energie und trägt zur Harmonie des Ökosystems bei. „Natur in Flaschen“ ist Vincent Rochettes Motto, der dabei stets auf volle Frucht seiner tiefgründigen, Terroir geprägten Weine setzt.

 

Farbe:

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

 

Nase:

Der 2018 Côtes du Rhône von der Domaine Roche-Audran ist immer eine Bank, so auch der 2018 Jahrgang. Die dunkelfruchtigen Kaskaden lassen die Nase förmlich bersten vor Schwarzkirschen, Pflaumen, Maulbeeren und Heidelbeeren. Frisch und saftig wird diese fruchtfüllige Pracht ergänzt von Kakao Nibs, hellem Tabak und milden Gewürzen.

 

Mund:

Am Gaumen spiegelt sich die Nase eins zu eins: Mit satter, saftiger Frucht brilliert er im Antrunk mit voller Frucht voraus, bevor die fein extrahierten Gerbstoffe der Fruchtgewalt Einhalt gebieten und sie in sichere Bahnen leitet. Gradlinig mit sattem Extrakt und rasantem Trinkfluss ist der 2018 Côtes du Rhône auch in diesem Jahre ein Stein in der Brandung der unzähligen oftmals uniformen Rhône Weine.

 



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.098s