Nikolaihof Im Weingebirge, Grüner Veltliner Federspiel trocken Print informations
Artikelnummer 9870008159
Drink from: 2020
Drink to: 2039
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 5,4 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-301
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 01.09.2020, Copyright Marian Henß und Vinaturel:

Farbe:

Funkelndes Gelb, helle Reflexe

 

Nase:

Die Nase offenbart reife Birnen und karamellisierte Quitten. Exotisch untermalt wird dies von Papaya und Mango. Eine zarte Kräuterwürze scheint im Hintergrund auf. Orangenblüte, Orangenzesten und Mirabelle ergänzen dieses gelbe Potpourri.

 

Gaumen:

Am Gaumen zeigt er sich fokussiert und klar. Mit wenig Schmelz, dafür vor allem mit Saftigkeit und Druck schnellt er nach vorne. Seine schlanke Statur verhilft zu Beweglichkeit und hohem Trinktempo. Prompt wird der Speichelfluss angeregt und man lechzt nach dem zweiten Schluck! Das reife Kernobst sowie Mirabelle und Orange kommen retronasal herrlich zum Vorschein. Ein leichter Bitterton im Abgang unterstützt den Trinkfluss im besten Sinne.



Speiseempfehlungen von Marian Henß:


 
Parse Time: 0.733s