Deidesheimer Kieselberg -N- Print informations
Artikelnummer 9912019529
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,0%
Manufacturer Weingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany; Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 07.09.2020, Copyright Marian Henß und Vinaturel:

Info:

Michael Andres liefert auf dem modern-puristischen Etikett des Weines erhellende Informationen. Seine -N- Serie beschreibt er selbst folgendermaßen:

- atural 
- o filtration
- o limits
- ext level

 

Farbe:

Funkelndes Zitronengelb, grüne Reflexe

 

Nase:

Der Name ist hier Programm. Der Kieselberg -N- Riesling vom Weingut Michael Andres vermittelt einen sehr steinigen Charakter. Ebenso lässt der erste Moment unweigerlich an saftige, reife Ananas und Limettenabrieb denken. Ebenso sind reife Mirabelle und herbale Noten wahrnehmbar: Petersilie und Zitronenmelisse sowie ein Aufguss aus Grüntee und Zitrone. Nichts ist plakativ, nichts vordergründig.

 

Gaumen:

Am Gaumen präsentiert dieser Riesling aus der Mittelhaardt die volle Palette seiner Stärken. Die straffe Säurestruktur ist perfekt eingebunden und belebt den Moment. Die klare Fruchtausprägung wirkt balanciert, die Mineralität ist deutlich spürbar. Außerdem ist eine gewisse Spannung im Wein zu fühlen. Der niedrige Alkohol macht Lust auf mehr.



Speiseempfehlungen von Marian Henß:


 
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