Côtes du Rhône Rouge Print informations
Artikelnummer 9910204065
Drink from: 2020
Drink to: 2026
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 14,5%
Acidity 4,9 g/l
Sweetness 4 g/l
Manufacturer Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 23.06.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Gedecktes Granatrot mit deutlichen violetten Reflexen.

 

Nase:

In der Nase zeigt der 2016 Roche-Audran Côtes du Rhône Cuvée César wunderschöne würzige Beerenfrucht, dunkle Kirschen, Rosmarin, Thymian und Wacholder, vermischt mit charmanten Schokoladen- und Vanillenoten. Ein Hauch Süßholz und Eukalyptus verhelfen zu einem ätherischen Touch mit balsamischem Anstrich.

 

Gaumen:

Mit weicher Fülle legt er sich wie ein Samtteppich auf die Zunge, feine Fruchtsüße, geschliffenes Tannin und eine inspirierende Säure. Ein in sich stimmiger Trinkwein, wunderschön ausgereift mit geschmeidiger Struktur und viel Charme. Perfekt zu Fleischgerichten aller Art, besonders für die bevorstehende Grillsaison!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Brokkoli vom Grill mit Kräuterdressing (vegetarisch)
  • Lammspieße mit Kartoffel-Bohnen-Salat
  • Gänserollbraten mit Rotkohl und mit Dörrobst gefüllten Ricotta-Knödeln

 
Parse Time: 0.762s