Sulzfelder Müller-Thurgau trocken Print informations
Artikelnummer 9912016106
Drink from: 2020
Drink to: 2026
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 5,6 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Weingut Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 23.07.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Info:

Spontangärung, Ausbau im großen Holzfass.

 

Farbe:

Helles Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

 

Nase:

In der Nase präsentiert sich der 2019er Sulzfelder Müller-Thurgau mit den typischen Aromen, die an Aprikose frisch und getrocknet, Apfel, Birne, Zitronenschale, Holunderblüte und Baumrinde erinnern. Abgerundet wird das Ganze von einer hefigen Note und zarten Anklängen von Muskatnuss.

 

Gaumen:

Ein überaus ehrlicher Wein ist dieser Müller, er präsentiert sich cremig und würzig mit saftiger Frucht und einer überaus erfrischenden Note. Der perfekte Wein zum solo Trinken und zu pikanter Landhausküche.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Pellkartoffeln mit Kräuterquark
  • Gebeizter Lachs mit Senf-Dillsauce
    (Fisch)
  • Kalbssülze mit frischem Meerrettich und Feldsalat mit Walnussdressing

 
Parse Time: 0.740s