Trossos del Priorat , Priorat

Lo Món

Grenache, 2015, 750ml, Carignan, Cabernet Sauvignon

 
Lo Món Print informations
Artikelnummer 9930000528
Residual sugar M
Drink temperature 18°
Alcohol Content 14,5%
Manufacturer Trossos del Priorat, Avd. Del Baix Llobregat 9-11, 08820 El Prat del Llobregat / Spain
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 23.03.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Purpur mit deutlichen violetten Reflexen.

 

Nase:

Der 2015er Lo Món zeigt sich mit viel süßer Frucht, mit schwarzen Kirschen, eingelegten Beeren, dunkler Schokolade und süßer Holzwürze. Die deutliche Prägung mediterraner Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Wacholderbeere verleiht ihm einen frischen Anstrich.

 

Gaumen:

Am Gaumen überrascht er mit frischer Säure und feinkörnigem Tannin. Seine Struktur lässt ihn zu einem unwahrscheinlich trinkanimierenden Tropfen werden. Absoluter Allrounder für Freunde fülliger Rotweine mit Finesse – da trinkt man gerne das eine oder andere Glas mehr von diesem Tropfen, der sich gerade am Beginn seiner Trinkreife präsentiert.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Mit Schafskäse und Kräutern gefüllte rote Paprika vom Grill
  • Gänserollbraten mit Walnüssen, Thymian und Cranberrys an Rotkohl und Ricottaknödeln
  • Geschmorte Hochrippe mit Avocado und goldbraunen Tortilla-Chips

 
Parse Time: 0.749s