Pranzegg , Südtirol

Vino Rosso Leggero

Vernatsch, 2019, 750ml

 
Vino Rosso Leggero Print informations
Artikelnummer 9951061039
Drink from: 2020
Drink to: 2025
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 11,0%
Acidity 5,6 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Weingut Pranzegg, Kampennerweg 8, 39100 Bolzano / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 10.05.2020, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in hellem, leicht durchscheinenden Granatrot mit dezenter Trübung glänzend im Glas.

 

Nase:

Duftige Leichtigkeit suggeriert dieser Trank bereits mit seinem ersten Duft.

Serviert man ihn im schwarzen Glas wird aus der Blindverkostung ein heiteres Ratespiel, das  Topfschlagen im Dunkeln gleicht. Einerseits hat die leichtfüßige Vermählung von Merlot, Lagrein und Vernatsch florale Blütendüfte von Akazie und Flieder, sowie helle Beeren, wie Stachelbeere und weiße Johannisbeere im Gepäck. So wie es normalerweise vielen Weiß- und Roséweinen einverleibt ist. Zum Anderen geht er tief durch eine strahlende Erdverliebtheit und nussige Noten, die jedoch nicht im geringsten daran denken, am Gefühl der riechbaren Schwerelosigkeit zu kratzen.

Dieser Wein ist farbenblind. Großartig!

 

Gaumen:

Auch am Gaumen wird der 2019 Vino Rosso Leggero von Martin Gojer von Pranzegg seinem Namen von Jahr zu Jahr immer mehr gerecht. Er präsentiert sich wie ein Löffel liebevoll zubereiteter Rote Grütze aus frischen Beeren der erlesensten Qualität mit einem Mini Klecks halbsteifer Sahne: erquickend und befriedigend wohltuend. Er ist vielmehr lediglich ein roter Wein, als ein Rotwein. Samtig weiche Gerbstoffe kleiden gekonnt seinen schlanken Körper. Puristisch, saftig und unkompliziert. Voller Vitalität und anregender Frische leert sich das Glas am besten bei einer Trinktemperatur von 12°C.

Genussgarant der Unbekümmertheit mit hohem Trinkfluss.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.748s