Domaine Albert Mann , Elsass

Pinot Gris Tradition

Pinot Gris/Grauburgunder, 2018, 750ml

 
Pinot Gris Tradition Print informations
Artikelnummer 9950301130
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 14,0%
Manufacturer Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 05.03.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Helles Goldgelb, mit zart kupferfarbenen Reflexen.

 

Nase:

Der 2018er Pinot Gris von Albert Mann duftet charmant nach Ananas, Orange, Orangenschale, Aprikosen, Holunderblüten und Akazienhonig. Koriander und deutliche Ingwernoten begleiten seine fulminante Frucht.

 

Gaumen:

Mit viel Schmelz und cremiger Struktur trifft er auf die Zunge. Seine saftige Frucht, die feine Anisnote und die Würze des Ingwers lassen ihn in Kombination mit einer frischen Säure zu einem wunderbaren Speisenbegleiter werden.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Gebratene Blutwurst mit Apfel auf Kartoffelpüree
  • Knuspriges Spanferkel auf Spitzkohl mit frischen Trauben
  • Comté mit Pistazien und getrockneten Aprikosen
    (Käse)

 
Parse Time: 0.731s