Bonnet-Ponson , Champagne

Cuvée perpétuelle, Extra Brut Premier Cru

Champagner, 750ml, Pinot Noir/Spätburgunder, Chardonnay

 
Cuvée perpétuelle, Extra Brut Premier Cru Print informations
Artikelnummer 9920380012
Drink from: 2020
Drink to: 2024
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Manufacturer Champagne Bonnet-Ponson, 9 chemin du peuplier, 51500 Chamery / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 05.03.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe/Aussehen:

Dichtes, funkelndes Goldgelb/breitgestreutes, forderndes Mousseux.

 

Nase:

Der Champagne Cuvée Perpétuelle Extra Brut von Bonnet-Ponson präsentiert sich mit saftigen und reifen Aromen, die an Äpfel, Weinbergspfirsich, Quitte, Aprikosen und Mirabellen erinnern. Unterlegt ist das Ganze durch deutliche Hefenoten und zarte Anklänge von Quittengelee, Honig und Krokant. Ein überaus charmanter Auftakt!

 

Gaumen:

Am Gaumen bestätigen sich die saftigen und reifen Aromen der Nase. Cremig und mit äußerst lebendiger Perlage gleitet er über die Zunge. Dabei zieht er eine salzige Spur hinter sich her und belebt mit seinem Gripp und seiner Prägnanz.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
Parse Time: 0.750s