Barbera d'Alba DOC Scarrone Vigna Vecchia Print informations
Artikelnummer 9911800076
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 15,0%
Manufacturer Vietti, Piazza Vittorio Veneto, 12060 Castiglione Falletto / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 01.08.2021, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Gedecktes Violettrot, farbdicht bis zum Rand.

 

Nase:

Der 2018er Barbera d'Alba Vigna Veccia Scarrone ist wahrlich ein Verführer, viel frische und süße Frucht dringt in Form von Himbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen und Blaubeerkuchen aus dem Glas hervor. Betörend gestaltet sich auch sein floraler Duft, der an Veilchen, Rosenblätter und Holunderblüten denken lässt. Gewürznoten von Zimt, Nelke und Vanille untermauern seinen Charme zusätzlich.

 

Gaumen:

Auch am Gaumen ist dieser Barbera eine Wonne, saftige Frucht paart sich mit feiner Fruchtsüße und einer überaus belebenden Säure. Der komplette Eindruck am Gaumen ist finessenreich und wird von einer mineralisch-salzigen Spur durchzogen, sein Tannin gestaltet sich äußerst feinkörnig. Ein Wein, der freudvoll unglaublich Lust macht auf italienische Klassiker. Sehr gutes Reifepotenzial!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Strozzapreti mit Oliven, Kapern, Ziegenkäse und Balsamico-Zwiebeln
  • Wildschweinragout mit Mostarda und Polenta
    (Wild)
  • Saltimbocca mit Kartoffel-Bohnen-Gemüse

 
Parse Time: 0.850s