Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Print informations
Artikelnummer 9910204062
Drink from: 2020
Drink to: 2022
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 5,5 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 18.04.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Leicht gekühlt bei ca. 16 °C servieren

 

Farbe:

Tiefes Violettrot, schwarz im Kern, deutliche purpurne Reflexe zum Rand hin.

 

Nase:

Der 2019er Côtes du Rhône Village Visan zeigt sich sehr intensiv in der Nase. Dunkle Kirschen, viel Beerenfrucht, Cassis, Holundermark und Blaubeeren machen den Auftakt. Animierende florale Noten von Flieder, Efeu, Lavendel und wilden Rosen werden ergänzt von Süßholz, Teer, Holzkohle und Graphit. Bereits in der Nase ein überaus animierender Tropfen, der zum Verkosten geradezu einlädt.

 

Gaumen:

Geschmeidig rund mit viel charmanter Frucht zeigt er sich am Gaumen. Seine Tanninstruktur ist feinkörnig, die Säure angenehm erfrischend und belebend, feine Mineralität und elegante Kühle verstärken den Trinkfluss. Top-Essensbegleiter zu herzhafter und bodenständiger Küche. Ein richtiger Lecker-Schmecker!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Auflauf von Auberginen und Paprika mit Schafskäse gratiniert
  • Lammkoteletts mit Kräuterbutter
  • Pikantes Gulasch mit Rosmarinkartoffelecken

 
Parse Time: 0.748s