Château Falfas , Bordeaux

Les Demoiselles de Falfas, Côtes de Bourg

Merlot, 2019, 750ml, Cabernet Sauvignon

 
Les Demoiselles de Falfas, Côtes de Bourg Print informations
Artikelnummer 9990101030
Drink from: 2020
Drink to: 2025
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 14,0%
Acidity 5,4 g/l
Sweetness 3 g/l
Manufacturer Chateau Falfas, 33710 Bayon / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 08.10.2020, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Tiefdunkles Violettrot, fast farbdicht bis zum Rand.

 

Nase:

Der 2019er Les Demoiselles de Falfas duftet intensiv nach Sauerkirschen, schwarzen und roten Johannisbeeren, Holunderbeeren und Schlehe. Die fruchtige Aromatik begleiten Aromen, die an grüne Paprika, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Unterholz erinnern.

 

Gaumen:

Auf der Zunge eröffnet sich ein moderner Bordeaux, der mit Charme und Saftigkeit verführt und dabei seine Herkunft nicht verleugnet. Aufgrund seiner Würze und noch fordernden, jugendlichen Tanninstruktur passt er perfekt zu bodenständiger Küche mit herzhaften Ansätzen.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Gegrillter Rinderrücken mit grünem Spargel und Kartoffelgratin
  • Lammkarree mit grünen Paprika und Rosmarinkartoffeln
  • Mimolette gereift mit Früchtebrot

 
Parse Time: 0.727s