Fidora , Veneto

Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio

Pinot Gris/Grauburgunder, 2019, 750ml

 
Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio Print informations
Artikelnummer 9951020014
Drink from: 2020
Drink to: 2021
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Manufacturer Az. Agr. Fidora, via Civran - Cona, Venezia / Italy; Bio-Zertifikat: IT BIO 006
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 27.11.2019, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in Weißgold mit silbrigen Reflexen klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

Zunächst floral und duftig erinnert dieser graue Burgunder aus Venezien an Blüten von Dotter- und Heublumen, sowie Orangenblüte. Grün-gelbliche Frucht tritt in Gestalt von frischer Ananas, Galia Melone und einem Klecks Pfirsich Joghurt zum Vorschein. Dezent grasige Noten von Johannisbeerstrauch und frisch gemähter Wiese, sowie die Würze von Salzmandeln und einem Hauch von Zimt halten die Exotik der Frucht gekonnt im Zaum.

 

Gaumen:

Auch am Gaumen des 2019 Tenuta Civranetta Pinot Grigio aus dem Hause Fidora wird die Frucht zelebriert und auf Händen getragen. Saftig und leichtfüßig entsteht so einfacher Trinkfluss, der stark unterstützt wird von der angenehmen Tatsache, dass dieser Jungspund kein süßes Schwänzchen hinter sich her zieht. Seine geringe Säure und ausgelassene Fruchtigkeit bei trockenem Ausklang machen ihn zu einem beispielhaften italienischen Charmeur.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.101s