Marguet , Champagne

Shaman 16 Rosé Grand Cru Extra Brut

Champagner, 1500ml, Chardonnay, Pinot Noir/Spätburgunder

 
Shaman 16 Rosé Grand Cru Extra Brut Print informations
Artikelnummer 9920400064
Drink from: 2019
Drink to: 2023
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 12,5%
Parker Points 92
Manufacturer Champagne Marguet Père et Fils, 1 Place Barancourt, 51150 Ambonnay / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 12.06.2019, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Ein helles strahlendes Bronze zeigt sich klar und glänzend mit kupferfarbenen Reflexen und einer lebhaften, den Tag begrüßenden Perlage.

 

Nase:

Neben einladender, rotbeeriger Frucht und einem wohlwollenden Willkommensgruß, zeichnet sich der Duft dieser Cuvée aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir aus Grand Cru Lagen Ambonnays durch eine fest verankerte Würze aus, die zwar stets mit der rotfruchtigen Aromatik des Weines Hand in Hand geht, doch ebenso unmittelbar an rotes Thai Curry denken lässt. Noten von Rhabarber, Brombeerlaub und Himbeeren, sowie rotem Apfel und Sanddorn suhlen sich unbekümmert im Kontrast mit jenen Würzigen von rotem Pfeffer, Piment und Bockshornkleesaat, sowie Kurkuma und Curry Blatt und ritzen ihre Namen in den kreidigen Fels. Durch diese freundschaftliche Konkurrenz entsteht eine fesselnde Spannung im Glas.

 

Gaumen:

Im Rausche seiner vitalisierenden Perlage, lässt der Shaman 16 Rosé Grand Cru Brut Nature von Benoit Marguet seine rote Frucht einmal neckisch aufblitzen. In direktem Anschluss jedoch verwandelt er diese in eine originalgetreu skizzierte Kreidezeichnung. Im paradoxen Kontrast aus purer, g'schmackiger Saftigkeit und staubtrockenem Nachhall findet der Shaman 16 sein Chi, ruht in sich selbst und versprüht somit nichts als dankbare Lebensfreude.

Der kindliche Dalai Lama unter den Rosé Champagnern.



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