Trapet Alsace , Elsass

Chapelle 1441 rouge

Pinot Noir/Spätburgunder, 2016, 750ml

 
Chapelle 1441 rouge Print informations
Artikelnummer 9950304015
Drink from: 2019
Drink to: 2026
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 7,5 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Domaine Trapet Alsace, 14 Rue des Prés, 68340 Riquewihr / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 25.10.2019, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Gedecktes Purpurrot mit violetten Reflexen.

 

Nase:

Eine kühle und animierende Fülle von dunklen Beeren und Sauerkirschen verbindet sich mit Graphit, dunklen Blüten, Unterholz, Leder, Roter Bete und einem Hauch Trüffel und Pfeffer. Auch beim Chapelle 1441 rouge setzt sich der klare, frische und präzise Stil von Trapet wunderbar in Szene.

 

Gaumen:

Am Gaumen blitzt eine verführerische Himbeernote auf in Kombination mit animierender Säure, einem überaus feingliedrigen Tannin, diese kühle, frische und äußerst animierenden Struktur haben wir bereits in der Nase wahrgenommen. Ein besonders feiner Pinot, der den Vergleich mit den Vertretern aus Burgund nicht zu scheuen braucht. Jeder Schluck animiert zu einem weiteren.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
Parse Time: 0.729s