Odinstal , Pfalz

Riesling Buntsandstein [Nakt]

Riesling, 2018, 750ml

 
Riesling Buntsandstein [Nakt] Print informations
Artikelnummer 9912020182
Drink from: 2020
Drink to: 2030
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 11,5%
Acidity 8,1 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Weingut Odinstal, Odinstalweg, 67157 Wachenheim / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-022
Allergene enthält Schwefel

Das Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350m und ist damit die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Die dadurch bedingten etwas kühleren Temperatu-ren lassen die Trauben auf kleiner Flamme ausreifen. Dadurch entstehen sehr filigrane, subtile Aromen. Die Weinberge werden seit Anfang der 90er Jahre ökologisch bewirtschaf-tet, seit 2006 biologisch-dynamisch. Johann Ludwig Wolf, Bürgermeister von Wachenheim, erbaute das Weingut Odinstal Anfang des 19. Jahrhunderts. Die Familie Hensel erwarb das Weingut 1998 und setzt seitdem kompromiss-los auf Qualität und Authentizität. Die geologi-schen Verwerfungen durch den Vulkanaus-bruch am Pechsteinkopf haben dazu geführt, dass auf kleinstem Raum die Böden wechseln vom mineralreichen Basalt zu Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper.


 
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