Schätzel , Rheinhessen

Niersteiner Riesling Kabinett

Riesling, 2018, 750ml

 
Niersteiner Riesling Kabinett Print informations
Artikelnummer 9912023038
Residual sugar MMMM
Drink temperature 12°
Alcohol Content 8,0%
Manufacturer Weingut Schätzel, Obersdorfer Str. 34, 55283 Nierstein/Rheinhessen /Germany
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 25.10.2019, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Helles grünliches Gelb.

 

Nase:

Flint-Noten und deutliche Aromen der Spontangärung machen den Auftakt beim 2018er Niersteiner Riesling Kabinett. Mit etwas Sauerstoffkontakt offenbaren sich wunderschön Zitrus, grüner Apfel, Limettenschale und intensive Schiefernoten. Ein dermaßen animierender Tropfen, der bereits in der Nase unglaublich einladend wirkt.

 

Gaumen:

Am Gaumen eine perfekte Symbiose von Süße und Säure. Kai Schätzel gelingt es mit diesem Wein, Komplexität mit unbeschwerter Trinkfreude zu kombinieren; unterstrichen wird dieser Eindruck noch zusätzlich durch die schlanken 8 Vol%. Flasche kaum geöffnet, Flasche leer – bravo!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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