Schätzel , Rheinhessen

Niersteiner Riesling

Riesling, 2018, 750ml

 
Niersteiner Riesling Print informations
Artikelnummer 9912023037
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 10,5%
Manufacturer Weingut Schätzel, Obersdorfer Str. 34, 55283 Nierstein/Rheinhessen /Germany
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 24.10.2019, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in hellem Zitronengelb mit weißgoldenen Reflexen klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

Als klares Bekenntnis für die zwei Worte, aus denen sein Name besteht, offenbart sich bereits in seinem ersten, kurzzeitig noch reduktiven, Duft das Wesen dieses Weins. Er ist deutlicher denn ja ein von Stolz erfüllter Rebsortenwein und ebenso glasklar äußerst herkunftsbezogen. Ztrusfrüchte von der grünen Kaffir Limette bis zur orangenen Kumquat tümmeln sich im Glas als wäre es Happy Hour in der Cocktailbar. Nichts zuletzt die Aromen von frischer Orangenminze, Kandiszucker und süßlich eingelegtem Ingwer, lassen die Gedanken in eine eben solche Bar abschweifen und erinnern an einen leichten Mojito oder Gimlet.

 

Gaumen:

Der 2018 Niersteiner Riesling von Kai Schätzel gleitet mit messerscharfem Kantenschliff über den Gaumen. Im Schlepptau seiner ziselierenden Säure zerlegt sich ein saftiger, grüner Apfel genüsslich in mundgerechte Schnitzchen. Schlank und geradlinig steht dieser rheinhessische Leichtwein mit seinen niedlichen 10,5 %vol für zwanglosen und unkomplizierten Weingenuss.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.754s