Heinrich , Burgenland/Neusiedlersee

Muscat Freyheit

Muskateller, 2017, 750ml, Pinot Blanc/Weißburgunder, Chardonnay

 
Muscat Freyheit Print informations
Artikelnummer 9870003015
Drink from: 2019
Drink to: 2025
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 11,5%
Acidity 4,6 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 10.10.2019, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in hell leuchtendem Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer dezenten Hefetrübung glänzend im Glas.

 

Nase:

Potztausend!

Sensorisch eröffnet sich augenblicklich ein prächtiger Streifzug im Hopseschritt über blühende Wiesen mit floralen Düften, hin zu einer farben- und aromenfrohen Saftbar, die mit den verlockendsten Zutaten aufwartet: Kumquats, Sharon Frucht und Pampelmuse treffen auf Koriandergrün, kandierte Fenchelsaat und Weizengras. Frischer doppelgestopfter Hopfen trifft auf Miso und eingelegten Ingwer; um nur einige Verwebungen dieses engmaschigen Aromenteppichs zu nennen. Denn in diesem weingewordenen Kaleidoskop geht alles!

Hinreißend entwaffnend, fabelhaft und doch geerdet entführt diese gekonnte Vermählung aus Muskat Ottonel, Weißburgunder und Chardonnay in ihre ganz eigene Welt.

 

Gaumen:

Bei all der Duftigkeit, die gerade durch ihre paradoxe Unaufdringlichkeit besticht, präsentiert der 2017 Muscat Freyheit von Gernot und Heike Heinrich am Gaumen verschmitzt seine bodenständige Breitseite. Mit cremiger Textur und von zartfühlender Bitterkeit sowohl vitalisiert, als auch unterstützt, ist beherzte Pikanterie das Credo dieser konsequent trockenen Frohnatur. Der strahlende Sonderling ist tief verwurzelt und das Ergebnis dessen, wenn die Wirklichkeit zum Tagträumer wird (oder war es umgekehrt?) und somit das vinophile Äquivalent zum Kapitel der verrückten Teeparty mit dem Hutmacher aus Lewis Carrolls „Alice im Wunderland“.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.735s