Hajszan Neumann , Wien

Naturel Zweigelt

Zweigelt, 2018, 750ml, Cabernet Sauvignon

 
Naturel Zweigelt Print informations
Artikelnummer 9870002061
Drink from: 2019
Drink to: 2024
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 6,0 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Weingut Hajszan Neumann, Grinzinger Strasse 86, A-1190 Wien / Austria, Bio-Zertifikat:
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 11.08.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

 

Nase:

Der 2018 Zweigelt Natural von Hajszan Neumann strahlt in der Nase große Ruhe aus. Die dunkle Frucht nach Schwarzkirschen und Zwetschgen vermählt sich mit Brombeeren und milden Gewürzen und Kräutern: Wacholderbeeren, Piment und Thymian in der Kopfnote sind würzig unterlegt von schwarzem Tabak und Bitter-Schokolade.

 

Mund:

Im Antrunk ist er gradlinig und straff. Sein eng geschnürtes Gerbstoff Korsett verleiht ihm Kontur, die frische Säure sorgt für ordentlich Tempo am Gaumen. Leptosom mit einer aufs Wesentliche reduzierten Frucht wird phenolisch flankiert von feinherben Gerbstoffen und noblen Bitternoten. Fruchtig herb mit kühlem Finish.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.734s