Hajszan Neumann , Wien

Weissburgunder Ried Gollin 1.ÖTW

Pinot Blanc/Weißburgunder, 2018, 750ml

 
Weissburgunder Ried Gollin 1.ÖTW Print informations
Artikelnummer 9870002054
Drink from: 2019
Drink to: 2025
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 6,7 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Weingut Hajszan Neumann, Grinzinger Strasse 86, A-1190 Wien / Austria, Bio-Zertifikat:
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 25.08.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Strohgelb mit silbern auslaufendem Rand.

 

Nase:

Offenherzig und freudvoll begegnet einem der 2018 Weissburgunder Ried Gollin 1. ÖTW von Hajszan Neumann. Mit prallen gelben Birnen, Wiesenblumen, zarten Honignoten, Haselnuss und Küchenkräutern hat er die Backen prall gefüllt und wickelt einen schnell um den Finger. Getragen vom langen Feinhefelager strahlt er große Ruhe und Seriosität aus.

 

Mund:

Im Antrunk super saftig mit reifen Kernobstnoten nach Birnen, gestovten Äpfeln und Quitten. Eine feine Mandelnote knüpft beherzt an die feinherben Bitterstoffe an, die Säure ist elegant verwoben und trägt die reife Frucht mit sattem Extrakt. Mit hoher Viskosität und ordentlich Druck am Gaumen hat der Jungspund ein mineralisch kalkiges Finish und ist mit besten Attributen für einige Jährchen Flaschenreife ausgestattet.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.713s